Einige Gäste gehören hier scheinbar zum Inventar.
Van Morrison singt sich die Seele aus dem Leib.
Kategorie: Bretagne
Urban Sketcher
Aus den Skizzenbüchern von Rittiner & Gomez
Die Bretagne zeigt sich von Ihrer besten Seite, Wind, Regen und Gastfreundschaft geniessen wir bei einer feinen Galette
Kategorie: Bretagne
Bei einem Kaffee und einem feinen Crème brûlée, sitzen wir in einem Bistro, mit einer wunderbaren Sicht auf den Hafen.
Kategorie: Bretagne
Le Palais ist die Hauptstadt der größten französischen Atlantik-Insel Belle-Île. Ein wunderbarer Ort auf einer Insel, die ihrem Namen alle Ehre macht.
Kategorie: Bretagne
Auf der Suche nach einer natürlichen Kulisse für seinen Film „Die Ferien des Monsieur Hulot„, wählte Jacques Tati Saint-Marc-sur-Mer aufgrund seiner familiären Atmosphäre und seines wunderschönen Strandes. Ein paar ältere Einwohner von St-Marc erinnern sich gern an den Trubel, den das Auftauchen der Filmequipe 1951 auslöste, und an ihre eigene Statistenrolle. Sie sind heute noch stolz, dass Jacques Tati ausgerechnet in ihrem Dorf den idealen Drehort fand.
Kategorie: Bretagne
Mit der Fähre von Brest nach le Fret, auf die Halbinsel Crozon.
Kategorie: Bretagne
Miesmuschel Rezept
Muscheln 10 Min. in kaltes Wasser legen. Oben schwimmende, beschädigte und offene wegwerfen. Die übrigen gründlich bürsten, den Bart entfernen und kalt spülen. Knoblauch und Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden. Möhre schälen, klein würfeln. Lauch putzen, in feine Scheiben schneiden.
Die Zwiebeln im Öl glasig dünsten. Knoblauch 1 Min., Gemüse und Gewürze 3 Min. unter Rühren mitdünsten. Wein und Brühe zugießen, 5 Min. köcheln lassen. Salzen, pfeffern und aufkochen. Muscheln im Sud zugedeckt 4-5 Min. kochen, bis sie sich öffnen. Mit Sud in tiefe Teller geben, mit Petersilie bestreuen.
Kategorie: Bretagne
